Pélican en filigrane

L’ASSOCIATION
DES CHEFS RESTAURATEURS
DE SAINT-MARTIN

L’Association des Chefs Restaurateurs de Saint-Martin (ACRSXM) a pour vocation d’accompagner et de promouvoir la profession. En adhérant à l’ Association et à ses critères qualitatifs, les professionnels de la restauration font valoir leur engagement à respecter la gastronomie locale !

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Qui sommes-nous

Plat acras
Panorama - Ile de Saint Martin
Coquilles Saint-Jacques

Notre magnifique île de Saint-Martin ne bénéficiant pas de structure représentative de l’activité de l’entreprise de la restauration, nous avons pris la décision de créer l’Association des Chefs Restaurateurs de Saint-Martin (ACRSXM).

Outre l’envie de porter des projets communs, de promouvoir la profession à travers des évènements culinaires récurrents, notamment en saison creuse, et de favoriser les interactions ; nous souhaitons vous faire entendre et parler d’une même voix aux institutions.

En adhérant à l’Association et à ses critères qualitatifs, vous bénéficierez d’avantages commerciaux, de conseils, d’aide et vous pourrez faire valoir vos valeurs respectueuses de la gastronomie locale !

image décor background feuille en haut à gauche
image décor background feuille en haut à droite
image décor background couteau et petits pois en bas à gauche
Alain Warth
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Alain Warth
Président
Alain Warth et Stéphane Emorine
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Stéphane Emorine
Vice-président
Alain Warth et Franck Vuillemin
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Franck Vuillemin
Secrétaire général
Alain Warth et Léonord Saintill
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Léonord Saintill
Secrétaire général adjoint

Notre actualité

Une table sous les tropiques.

Saint-Martin en fête pour Noël

Cette année, l’Office de Tourisme de Saint-Martin souhaite enrichir l’esprit festif de Noël, en célébrant cette tradition locale qui rassemble et crée une atmosphère chaleureuse pour les résidents.

Les restaurants membres de l’association ont été sollicités pour participer au concours et ainsi embellir leurs établissements et contribuer à l’effervescence joyeuse qui accompagne les festivités de fin d’année.

Ensemble, en tant qu’Association des Chefs Restaurateurs de Saint-Martin, nous souhaitons contribuer à faire briller notre île pendant les fêtes de fin d’année et renforcer notre communauté.

 

Image background : ustensiles de cuisine en haut à gauche
Image background : ustensiles de cuisine en haut à droite
Image background : ustensiles de cuisine en bas à droite